HÖST
ERBJUDANDE
495 SEK
APERTIF.
PROSECCO
Cantine Ferrari Perlé Brut
1a SERVERING - FÖRRÄTT.
KANTARELLER
brioche | långkokt ägg | schalottenlök
2a SERVERING - HUVUDRÄTT.
RISOTTO
Skogssvamp | Wrångebäcksost | svart tryffel
eller
SALTAD TORSK
karljohanssvamp | brynt smör sabayon
potatisstomp | senapsblad
eller
HJORT
endivsallad | rotselleri | blåbär | bordelaisesås
3e SERVERING - DESSERT.
KRÄMIG CHOKLADKAKA
Färska körsbär | körsbärssorbet